超市果蔬架

從超市果蔬架中搭配合適的營養才健康！

        吃了不干凈的食物可能導致腹瀉，會增加其滑利之性。所以不宜同食。從超市水果貨架里獲得合適的營養如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C吸收。

  （1） 嚴格素餐不包含任何肉、家禽、魚、蛋、奶制品以及任何含有這些的食品。但允許食用雞蛋和乳制品。奶制素餐不包含肉、魚、家禽和蛋以及任何含有這些的食品。奶制品是允許食用的比如說牛奶、奶酪、酸奶和黃油等等。蛋奶素餐不允許食用肉、魚和家禽。這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

   （2）常用來生食，黃瓜性味甘寒。而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，

   （3）如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，那么不要和黃瓜同吃了，但對于腸胃功能不是太好的朋友，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系。不要兩者同食，即使同食也不要多食。